Voorgerechten

 


 

Hoofdgerechten

BBQ Eendenborst | Rode Port Saus, Snijbiet & Pruim

BBQ Duck Breast | Red Port Sauce, Swiss Chard & Plum

22

Heekfilet | Beurre Blanc van Kokos, Gebakken Sla, Koriander & Rode Currypoeder

Hake Fillet | Coconut Beurre Blanc, Fried Lettuce, Coriander & Red Curry Powder

23

Black Angus Sukade Steak (rosé gebakken) l Red Eye Gravy & Compote van Diverse Uienrassen

Black Angus Steak / Red Eye Gravy & Confit of Assorted Onions

23

Knolselderij | Cantharel, Parmezaan, Truffel & Pesto van Rucola & Pistache

Celeriac | Chanterelle, Parmesan, Truffle & Pesto of Rocket & Pistachio

22

Engelenburger op Sesambol | Bacon, Oude Kaas, Tomatencompote, Augurk, Huisgemaakte BBQ Saus & Mosterd

Angel's Burger on a Sesame Bun | Bacon, Aged Dutch Cheese, Pickle, Tomato Compote, Homemade BBQ Sauce & Mustard

19 




 

Desserts

Zwart fruit | Yoghurtijs, Pistache, Chocolade & Basilicum 

Black Fruit | Yogurt Ice Cream, Pistachio, Chocolate & Basil

9

Huisgemaakte Chocoladetaart | Gezouten Karamel, Roomijs & Slagroom

Homemade Chocolate Pie | Salted Caramel, Ice Cream & Whipped Cream

7

Huisgemaakte Appeltaart | Roomijs & Slagroom

Homemade Apple Pie | Ice Cream & Whipped Cream

7

Huisgemaakte Worteltaart | Glazuur, Walnoot, Roomijs & Slagroom

Homemade Carrot Cake | Frosting, Walnut, Ice Cream & Whipped Cream

7

Kaasplank Fromagerie Bon

Cheese Board

10

Kopje Koffie | Likeur naar keuze & Brownie

Cup of Coffee | Liqueur of your choosing & Brownie

 7