Voorgerechten

 


 

Hoofdgerechten

BBQ Eendenborst | Saus van Rode Port, Zwarte Kool & Pruim

BBQ Duck Breast | Red Port Sauce, Black Cabbage & Plum

22

Rogvleugelfilet | Saus van Peterselie, Bloemkool & Haringkuit

Ray Wing Fillet | Parsley Sauce, Cauliflower & Herring Roe

23

Black Angus Sukade Steak l Paddenstoelensaus, Salie, Kastanje & Krokantje van Sukade

Black Angus Steak / Mushroom Sauce, Sage, Chestnut & Crispy Brisket

23

Knolselderij | Paddenstoel, Parmezaan, Truffel & Pesto van Rucola & Pistache

Celeriac | Mushroom, Parmesan, Truffle & Pesto of Rocket & Pistachio

22

Engelenburger op Sesambol | Bacon, Cheddar, Tomatencompote, Ui, Augurk, Huisgemaakte BBQ Saus & Mosterd

Angel's Burger on a Sesame Bun | Bacon, Cheddar, Tomato Compote, Onion, Pickle, Homemade BBQ Sauce & Mustard

19 




 

Desserts

Zwart fruit | Yoghurtijs, Pistache, Chocolade & Basilicum 

Black Fruit | Yogurt Ice Cream, Pistachio, Chocolate & Basil

9

Huisgemaakte Chocoladetaart | Gezouten Karamel, Roomijs & Slagroom

Homemade Chocolate Pie | Salted Caramel, Ice Cream & Whipped Cream

7

Huisgemaakte Appeltaart | Roomijs & Slagroom

Homemade Apple Pie | Ice Cream & Whipped Cream

7

Huisgemaakte Worteltaart | Glazuur, Walnoot, Roomijs & Slagroom

Homemade Carrot Cake | Frosting, Walnut, Ice Cream & Whipped Cream

7

Kaasplank Fromagerie Bon

Cheese Board

10

Kopje Koffie | Likeur naar keuze & Brownie

Cup of Coffee | Liqueur of your choosing & Brownie

 7